Annelundsparken

Vi har en väldigt fin lekplats här i stan, renoverad för flera miljoner. Vi har varit där både igår och idag och barnen har så skoj där.


Idag tog vi med fika och stannade lite längre. Uppskattat av de små...

En liten present till mej själv

Igår fick jag en liten present av mej själv. Hittade en kul sida där man varje månad får ett paket på posten med okänt innehåll.


Lite spännande var det att öppna boxen då jag inte hade en aning om vad den innehöll. Men jag blev glatt överraskad.


Det började med en fin låda


Som innehöll ett brev som berättade vad boxen innehöll. Allt väldigt fint inslaget i silkespapper.


Boxen innehöll en tandkräm, nagelack, fot crème, en ansiktsmask och en underbart doftande tub med Odd Molly After Sun Lotion. En fin gåva till mej själv! Tack!!! Ser fram emot nästa box...

Wow, vad coolt

Idag har flitens lampa lyst! Jag har bakat fröknäcke, passade på att göra dubbel sats idag.


Sen gjorde jag en sats med bounty, LCHF så klart :)


Och nu har jag kokat ihop de svarta vinbär jag hade i frysen.


Saft ska det bli och Melvins kommentar när han kom in och såg silduken var - wow, vad coolt!


Nu väntar vi bara på att det ska rinna ner så vi kan göra klart saften. Härligt att kunna göra egen saft med egenplockade råvaror. Får se om den blir riktig eller falsk (utan socker)…

Lurendrej våfflor till kvällsmat

Idag gjorde jag och Tilda våfflor till kvällsmat. Jag tror att det var populärt för hon åt 5 stycken.




W var hos en kompis och blev måttligt sur när hon kom hem och fick reda på vad vi mumsat i oss.
Men när jag talade om att hon skulle minsann också få våfflor utbrast hon - "Men BARA om det inte är sådana lurenderj våfflor!!!" Hon är inte så förtjust i det som innehåller massa ägg och fiberhusk. Men hon åt glatt 2 LCHF våfflor med massa grädde och tyckte att de var rätt ok och visst ser de mumsiga ut!?!?




Här kommer receptet, mamma!
LCHF Våfflor ca 8 st
4 ägg
2 dl grädde
1 dl vatten
2 msk fiberhusk
En nypa salt
Vispa samman allt och låt stå 5 minuter. Grädda!
Det var lika lätt att halvera satsen och då blev det ju 4 stycken.
Smaklig spis!

LCHF mjölk

Inte så gott att dricka kanske, men det fungerade super i kaffet.

LCHF Mjölk
Jag tog 6 msk kokosfett (flytande) och 2 ägg. Mixa med mixerstaven. Häll på 2 1/2 dl kokande vatten och fortsätt mixa. Häll sist i 1 1/2 dl kallt vatten och mixa lite till. Klart!


Jag gjorde en kaffe latte och visst det fungerade fint! Hoppas att det ska hjälpa min mage att jag inte dricker så mycket mjölk i kaffet.


Idag blir det en dag hemma med städ och fix...

När den svenska sommaren är som bäst

Då njuter jag! Vi har haft det otroligt bra de senaste dagarna.


Även barnen har njutit av det varma vädret idag. Kvällen avslutades med en cykeltur till stranden


Och lite bilåkning, där Melvin tog Volvon


Tilda åkte bubbla…


och vi andra titta på!

God kväll!!!!

Firar idag

Idag firar hjärtat och jag bröllopsdag, 8 år sedan vi blev man och hustru. Tiden har gått fort och vi har hunnit med mycket dessa åtta år. Till hösten har vi varit tillsammans i 17 år! Fattar inte vart tiden tagit vägen, men vi har fortfarande livet framför oss.

Nu sitter jag här utanför husbilen med ett glas rosevin och lyssnar på när M nattar de två små.


Solen har strålat på oss hela dagen och livet känns bara perfekt!

Kärlek på er!

Dagens frukost

Idag testade jag en god ny frukost som jag tror kan bli en ny favorit. Receptet har jag hittat i bloggen www.56kilo.se och det är lite likt varma mackor.


Senare under dagen tänkte jag visa lite bilder från vår Värmland/Dalarna tripp. Men nu ska jag packa och göra i ordning för nästa semester tripp… Vart det bär hän berättar jag senare ;)

Orsa Björnpark

Idag åkte vi upp till Orsa Björnpark för att kolla på björn, snöleopard, leopard, tiger, varg och isbjörn. Vi hade en bra dag och vi fick se massa fina djur.


Coolaste var nog isbjörnen som gick förbi precis framför oss...


Melvins favorit var snöleoparden


Kul att få se djur som vi inte har i vår egen djurpark, Borås Djurpark!

I morgon åker vi hemåt och tänkte ta en tur mot Falun koppargruva. Hörs då!

En liten hälsning

Här kommer en liten hälsning från oss i Dalarna.


Vi har det bra, lite regn, massa sol men inte så varmt. I morgon drar vi vidare till Orsa för att spana på pirater och isbjörnar.

Vi hörs!