LCHF Biscotti
2 dl mandelmjöl
1 dl hackade mandlar
1 dl Sukrin
1 1/2 dl bake pro
2 tsk bakpulver
2 st ägg
Blanda alla torra ingredienser och blanda sedan ner äggen. Rör till en deg och låt denna vila i kylen ett tag. Forma till två länder. Är det kletigt hjälper det till om man blöter degskrapan eller händerna. Grädda de i 175 grader i 15 minuter.
Skär de varma länderna i sneda bitar och fortsatt sen att torka de i en timma på 100 grader.
De blev supergoda och jag kan tänka mej att de blir ännu godare med saffran i. Ett paket borde nog räcka för att få bra smak.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar